Concept
もろみが結ぶ酒蔵のお菓子
LIE＋moromi=LIEromi
LIEromi（リエロミ）は、
フランス語で「結ぶ」とお酒の「醪（もろみ） 」をかけた言葉です。
原材料に米麹や酒粕という
お酒の材料や副産物、
そして「敷嶋」そのもの等を利用した
「ここにしかない」お菓子です。
日本酒という食文化と、
お酒を飲めない方を繋ぎたいという想いを込め、
シェフが一つひとつ手作りでつくっています。
Lineup
敷嶋パウンドケーキ
5個入
¥ 1,500
酒粕パウンドケーキ
（ショコラ）
（ショコラ）
5個入
¥ 1,500
酒粕パウンドケーキ
（抹茶）
（抹茶）
5個入
¥ 1,500
酒粕パウンドケーキ
（ほうじ茶）
（ほうじ茶）
5個入
¥ 1,500
麹フィナンシェ
5個入
¥ 1,500
麹マドレーヌ
5個入
¥ 1,500
麹焼きドーナツ
3個入
¥ 1,500
麹フィナンシェ
麹マドレーヌ・麹焼きドーナツセット
麹マドレーヌ・麹焼きドーナツセット
5個/5個/3個
¥ 4,500
麹サブレ・ムラングセット
サブレ5枚×2つ
ムラング6g程度
ムラング6g程度
¥ 1,500
升入りフロランタン
6個
¥ 1,200
