2025年5月12日
2025年5月17日～7月13日に開催される発酵ツーリズム東海において参加する企画をまとめました。
伊東合資として、敷嶋として多数参加致しますので、是非皆様お越しくださいませ。
発酵ツーリズム東海についてはこちらをご覧ください。
メイン企画
◆test kitchen gnawテイスティングコース
◆酒米田植え体験！通常非公開の酒蔵案内！酒蔵直営店のお食事まで！大満足体験ツアー
場所：圃場、（伊東合資集合）
日時：6月21日（土）9時15分～14時30分
詳細：こちらを参照
一言：酒米の田植え体験、非公開の醸造場案内、にじみでの特別ランチ体験、植えた酒米のお酒を後日郵送と盛り沢山のプランです
◆おとなり酒場
場所：亀崎駅、半田駅、武豊駅
日時：5月2日～6月1日の金土日祝開催
詳細：こちらを参照
一言：武豊線という地域の入り口から、亀崎は「酒」、半田は「酢」、武豊は「味噌溜」とそれぞれの特徴を打ち出し楽しんで頂く酒場です。
その他参加企画
5月18日：発酵マルシェ岐阜 （敷嶋として参加）
5月25日：発酵新幹線（伊東が東京から半田までアテンド）
5月25日：世界SUSHIサミット夜の部（伊東合資として未来のSUSHIをご用意）
5月31日：東海の地酒で乾杯（知多酒として参加）
6月7日 ：吹上酒蔵まつり（敷嶋として参加）
6月14日：小倉ヒラクといく！知多半島発酵電車旅（伊東が伊東合資案内・角打ち体験）
7月5日、6日：発酵マルシェ半田（敷嶋として参加）